Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

Safranreis

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Americano

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Zitronenlimonade mit Crushed Ice

Geröstete Leber

Wassermelonen-Limonade