Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
o 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
o 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteine
- 65 g
- Carboidrati
- 159 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 19 g
- Sodio
- 1046 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
Nessuna valutazione
Sos de ciuperci și anghinare
Nessuna valutazione
Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie
2sa 30 dk
Mini Hamburgeri
4h 5 min
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Budincă de orez
55 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Nessuna valutazione
Rulouri de porc cu spanac
55 Min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 Min
Orez special, neprăjit
45 Min
Înghețată cu alune de pădure
5 Std. 20 Min