Chucrut

Chucrut

3.3 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 96h

600 g

Ingredienti

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 1.4 mg

Proteine 8 g

Calorie 627 kJ / 150 kcal

Grassi 1 g

Fibre 15 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pepinos encurtidos

48h 20min

Tahini

25min

Verduras fermentadas en conserva

64h 20min

Leche de avena

30min

Leche de coco

5min

Leche de almendras

12h

Tahini - Oriente Próximo

20min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Remolacha fermentada

72h

Ghee

2h 10min

Leche de coco

10min

Paté de hígado de pollo

12h