Chucrut

Chucrut

3.5 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 96h

600 g

Ingredienti

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 1.4 mg

Proteine 8 g

Calorie 627 kJ / 150 kcal

Grassi 1 g

Fibre 15 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Leche de coco

5min

Cerveza de jengibre

27h 30min

Mostaza de hierbas

8h 15min

Verduras fermentadas en conserva

64h 20min

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min

Remolacha fermentada

72h

Ghee

2h 10min

Leche de coco

10min

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12h 15min

Yogur Griego TM6

13h