Chili con carne

Chili con carne

4.3 6 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 25min
4 raciones

Ingredienti

  • 200 g de cebolla cortada en cuatro
  • 20 g de aceite de oliva
  • 125 g de longaniza picada en trozos de 1 cm
  • 500 g de carne molida de vacuno
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 400 g de tomates en conserva picados en cubos
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 60 g de vino tinto
  • 30 g de jugo de limón
  • 1 cucharada de ají de color o paprika
  • 1 pellizco de comino molido
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de salsa Tabasco ® (opcional)
  • 400 g de porotos rojos en conserva drenados

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 41.4 g
Calorie 2513 kJ / 601 kcal
Grassi 33 g
Carboidrati 34.3 g

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