Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 326 mg

Proteine 41 g

Calorie 1454 kJ / 347 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide 20 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Karfiolsuppe mit Polenta

25min

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1h 30min

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Letscho

40min

Geröstete Leber

30min

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

1h

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

55min

Neunkräutersuppe

25min

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50min