Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

Curry de pommes de terre aubergines à la coco

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)

Courgettes à la menthe

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

Caviar d'aubergines