Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 550 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porcje

Ingredienti

50 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
40 g oliwy z oliwek
450 g bakłażana pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
1 - 2 szczypty soli
1 łyżka kaparów, konserwowych (opzionale) odsączonych z zalewy
150 g przecieru pomidorowego, typu passata

150 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g cukru
15 g octu
100 g soczewicy z puszki brązowej, odsączonej z zalewy
liście bazylii, świeże do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 552 mg

Proteine 10 g

Calorie 1618 kJ / 386 kcal

Grassi 21 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NEWSLETTER 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1 godz.

Curry z batatami i szpinakiem

40 min

Chana masala

35 min

Wegańskie chili

40 min

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

55 min

Sycylijska caponata

30 min

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30 min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25 min

Wegańskie "chili con carne"

1 godz.

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35 min

Kokosowy dhal z soczewicy

20 min