Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

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Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

500 g de saucisses au couteau
1000 g d'eau
200 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 tomates en quartiers (550 g)
60 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de piment
250 g de riz basmati
1 c. à soupe de curcuma en poudre
3 brins de thym frais effeuillés
poivre moulu
sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 3030 kJ / 725 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 63 g

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