Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

4.6 9 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

10 porciones

Ingredienti

Crema de mascarpone

240 g de queso mascarpone
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
60 g de azúcar glass

Pancakes

60 g de azúcar refinada
3 claras de huevo
300 g de harina de trigo
350 g de suero de leche
100 g de leche
60 g de mantequilla sin sal derretida y enfriada
3 yemas de huevo
1 ½ cditas de polvo para hornear
1 cdita de sal fina

Montaje

200 g de frutos rojos, mixtos, frescos
100 g de miel de maple al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 418 mg

Proteine 9 g

Calorie 1501 kJ / 357 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

English muffins

1h 30min

Pastel de abejas con glaseado

1h 25min

Ópera: La vie en rose

1h

Leche de caramelo caliente TM6

50min

Waffles veganos con salsa de chocolate

30min

WoW mini pizza TM6

2h

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min

Omelete Caprese de claras

20min

Hot cakes

40min

Brioche vegano de pasitas sin gluten

1h 15min

Waffles

40min

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30min