Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate amargo; 80 g de crema para batir (30-40% grasa)

5.0 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

180 g

Ingredienti

100 g de chocolate amargo en trozos
80 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 50 g

Sodio 14 mg

Proteine 3 g

Calorie 1016 kJ / 243 kcal

Grassi 20 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 14 g

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