Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h

4 porcje

Ingredienti

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 91.5 mg

Proteine 13.7 g

Calorie 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Grassi 48.5 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 28.9 g

Carboidrati 72.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Ciasto brzoskwiniowe Bellini

28h 20min

Tort z truskawkami (TM5)

2h

Wegańskie minibezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną

2h 35min

Minibezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

4h 10min

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6h 10min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10min

Kokosowa bita śmietana

5min

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2h 50min

Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym

6h 25min

Słodki kalendarz adwentowy

1h 20min

Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną

2h 20min

Szpajza czekoladowo-cytrynowa

1h 10min