Biscuits au pain d'épices

Biscuits au pain d'épices

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Prep. 40min

Totale 2h 20min

36 morceaux

Ingredienti

Biscuits au pain d'épices

380 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
1 ½ c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de mélange d'épices
1 c. à café de bicarbonate de soude
100 g de sucre brun
150 g de sirop de sucre roux
150 g de beurre
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf

Glaçage royal

240 g de sucre
½ c. à café jus de citron
1 de blancs d'œufs
1 c. à café d'eau (opzionale) chaude

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 98.8 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 496 kJ / 118 kcal

Grassi 3.6 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 20.5 g

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