Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tocăniță de legume
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g dovlecei, tăiați bucăți
- 2 - 3 căței de usturoi
-
20
g ulei vegetal
o 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
o 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 200 g vin roșu
- 2 fire cimbru proaspăt
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 ½ linguriță sare
- 4 prize piper alb măcinat
- 200 g vinete, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
- 400 g roșii, din conservă, tocate
- 1 linguriță zahăr
- 250 g fasole kidney, din conservă
Mămăliga
- 50 g brânză Cheddar, tăiată bucăți
- 500 g apă
-
30
g concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 500 g lapte
- 200 g mălai, cca. 4 minute timp de fierbere
- 1 linguriță sare
- 60 g unt, tăiat bucăți
- cimbru proaspăt, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2833.5 kJ / 677.3 kcal
- Proteine
- 21.3 g
- Carboidrati
- 81.3 g
- Grassi
- 27.3 g
- Grassi saturi
- 13.3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodio
- 2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 Min
Pâté de ciuperci
1h 25 min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1 Std. 35 Min
Supă ungurească de ciuperci
30min
Supă cu broccoli și linte roșie
30min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Vită cu chili, feta și lămâie
45 Min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 Std. 5 Min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 Std.
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1sa 10 dk