Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

3.9 15 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

Salsa de kiwi

150 g de kiwis pelados en trozos
8 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de sal
35 g de clara de huevo pasteurizada

Ñoquis de coliflor

300 g de agua
450 - 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de pan rallado
1 huevo
2 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 cucharadas aceite de girasol

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 0.5 mg

Proteine 11 g

Calorie 1038 kJ / 248 kcal

Grassi 14 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 147 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta con calabaza y kale

45min

Tortillas de lino sin gluten

40min

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Bolas energéticas de zanahoria y avena

50min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2h 30min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Pastel de zanahoria y brócoli

1h 10min

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

1h

Muffins de calabaza con feta y de espinacas con provolone

1h

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1h

Quiche de calabaza y queso feta

2h 20min