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Plátanos asados con queso y mojo verde
Prep. 10min
Totale 45min
4 raciones
Ingredienti
Plátanos asados
-
6 plátanos
-
100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras100 g de queso palmero cortado en 6 tiras
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de agua
-
50 g de azúcar glas
Mojo verde
-
1 diente de ajo
-
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de vinagre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
4.4 g
Calorie
2051 kJ /
491 kcal
Grassi
33.9 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
41.7 g
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