Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4.3 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 20min

8 raciones

Ingredienti

Helado de té matcha

1 cucharada de té verde matcha
2 cucharadas de agua hirviendo
350 g de leche entera
3 yemas de huevo
100 g de azúcar
10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
350 g de nata (35% de grasa)

Salsa de frambuesa

150 g de frambuesas congeladas
50 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crujiente de pistachos

40 g de pistachos salados sin cáscara
2 cucharadas de bayas goji
4 tiras de piel de limón
¼ de cucharadita de zumaque
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de arándanos liofilizados
1 pellizco de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.7 g

Calorie 1296 kJ / 310 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 24.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COMIDA CHINA 14 ricette
Messico

Restaurante chino 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1h

Leche vegana caliente de avellana TM6

15min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40min

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Helados de pistacho y almendra

8h 30min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Helado de anko

10h 10min

Aceite de albahaca

20min

Helado ligero de mango

5h 15min

Sopa de miso

25min

Souffle de chocolate

1h

Helado de yogur

6h 30min