Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crema de foie con huevo a baja temperatura
Prep. 10min
Totale 45min
4 raciones
Ingredienti
-
10 g de boletus deshidratados
-
1500 g de agua
-
4 huevos a temperatura ambiente
-
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
-
70 g de caldo de carne
-
40 g de nata
-
50 g de vino Pedro Ximénez
-
5 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
4 pellizcos de curry en polvo
-
4 ramitas de cebollino fresco picado
-
4 rebanadas de pan tostado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
1398.4 mg
Proteine
5.9 g
Calorie
1334 kJ /
319 kcal
Grassi
29 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
7.7 g
Carboidrati
8.7 g
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