Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζελέ μανταρίνι
- 240 γρ. φέτες μανταρίνι, σε κονσέρβα, σε χυμό (περίπου 1½ κονσέρβες x 300 γρ.), στραγγισμένα, κρατώντας το χυμό τους ξεχωριστά
- 4 φύλλα ζελατίνης
- νερό, για το μούλιασμα της ζελατίνης
- 120 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
Στρώση μπισκότων gingerbread
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 200 γρ. μπισκότα gingerbread, σπασμένα σε κομμάτια
- 50 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
Κρέμα custard λευκής σοκολάτας και συναρμολόγηση
- 150 γρ. λευκή σοκολάτα, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
- 450 γρ. γάλα
- 40 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 20 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 2 μεγάλα αυγά
- 3 - 4 κ.σ. Cointreau, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (opzionale)
- 240 γρ. φέτες μανταρίνι, σε κονσέρβα, σε χυμό (περίπου 1½ κονσέρβες x 300 γρ.), στραγγισμένα, που έχετε κρατήσει το χυμό τους ξεχωριστά
Σερβίρισμα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2754 kJ / 661 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 42 g
- Grassi saturi
- 26 g
- Sodio
- 103 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Μπράουνις
50min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Brak ocen
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Brak ocen
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6sa
Ζύμη για σου
2h
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Brak ocen
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4 Std. 15 Min
Κρέμα σοκολάτας
1h 20 phút
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20 phút
Σάλτσα ολαντέζ
15min