Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)

Name: Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 35 min
Total time: 12 h 35 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 100 g suszonych pomidorów, w oleju; 150 g mleka; 110 g wody; 15 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 60 g czarnych oliwek, bez pestek; 20 g oleju; 1 łyżeczka soli

4.8 (685 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 12h 35min

Porzioni 8 sztuk

Ingredienti

100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
150 g mleka
110 g wody
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
60 g czarnych oliwek, bez pestek
o 60 g zielonych oliwek, bez pestek
20 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii
o 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii
1 łyżeczka soli

Valori nutritivi: per 1 sztukę
Calorie: 1297.4 kJ / 309.9 kcal
Proteine: 8.1 g
Carboidrati: 52.5 g
Grassi: 7.6 g
Grassi saturi: 1.1 g
Fibre: 2.5 g
Sodio: 466.8 mg