Filé de peru recheado com damascos

Filé de peru recheado com damascos

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 25min

6 porções

Ingredienti

peito de peru, sem pele e sem osso
½
dentes de alho amassados
2
sálvia fresca picadas
5 folhas de
sal marinho
2 ½ c. chá de
vinagre de maçã
20 g
azeite de oliva
30 g
salsinha fresca somente as folhas
5 ramos de
damascos secos
150 g
creme de ricota
200 g
pimenta do reino preta em pó
½ c. chá de
alho poró somente as folhas
2 talos de
salsinha fresca picada
2 talos de
folhas de louro seco
2
tomilho fresco somente as folhas
4 ramos de
água
1000 g
cebola grande, cortada em tiras
1
manteiga sem sal
130 g
vinho branco seco
100 g
amido de milho
50 g
estragão fresco
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 116 mg

Proteine 35 g

Calorie 1840 kJ / 440 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natal em Família 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pão recheado com abobrinha e tomate seco

Pão recheado com abobrinha e tomate seco

Nessuna valutazione

Framboesa Spritz

Framboesa Spritz

Nessuna valutazione

Polenta cremosa ao molho de funghi

Polenta cremosa ao molho de funghi

35min

Molho branco

Molho branco

20min

Empadão do mar

Empadão do mar

1h 35min

Vitamina de goiaba

Vitamina de goiaba

10min

Tarte de carne com cerveja

Tarte de carne com cerveja

1h 40min

Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)

Frango desfiado com molho de tomate (tinga de pollo)

30min

Molho de laranja e curry

Molho de laranja e curry

10min

Lasanha bolonhesa

Lasanha bolonhesa

2h 30min

Caldo de carne

Caldo de carne

45min

Farinha de rosca grossa

Farinha de rosca grossa

5min