Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
Prep. 40min
Totale 1h 25min
4 porcje
Ingredienti
Łosoś w cieście francuskim
-
700 g fileta z łososia, świeżego bez skóry i ości
-
1 ½ łyżki estragonu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
-
1 opakowanie ciasta francuskiego świeżego, gotowego (ok. 275 g)
-
1 białko
Sos berneński
-
150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
70 - 90 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
½ łyżeczki estragonu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 żółtka
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
923.2 mg
Proteine
43 g
Calorie
4021.2 kJ /
961.1 kcal
Grassi
70.6 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
32.1 g
Carboidrati
33.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)
2h 45min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Łosoś w galarecie
3h 50min
Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto
1h 10min
Łosoś à la Wellington
1h 20min