Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pull-apart pizza sun
Prep. 20min
Totale 1h 30min
8 portions
Ingredienti
Pizza dough
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extra virgin olive oil to grease
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water220 g
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sugar1 tsp
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dried instant yeast2 tsp
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baker's flour plus extra to dust400 g
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sea salt1 tsp
Filling
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mozzarella cut into pieces (3 cm)300 g
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Parmesan cheese cut into pieces (3cm)100 g
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sun-dried tomato strips, drained and oil reserved155 g
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egg1
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tomato paste40 g
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sugar1 tsp
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dried oregano to taste1 tsp
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sea salt to taste
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sliced ham cut into pieces (see Tips)120 g
Assembly
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egg lightly beaten1
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fresh basil leaves to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
524.1 kcal /
2201.3 kJ
Proteine
25.7 g
Grassi
26 g
Carboidrati
43.8 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
10 g
Sodio
932.2 mg
