Pizza alla marinara
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Pizza alla marinara

4.7 (45 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di lievito di birra
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
  • 2 - 3 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di origano secco (o fresco, a piacere)

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
2761 kJ / 660 kcal
Proteine
17.3 g
Carboidrati
105.6 g
Grassi
21.6 g
Fibre
7.2 g

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