Maquereaux sauce au citron et brocolis

Maquereaux sauce au citron et brocolis

3.9 45 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

550 g d'eau
600 g de brocolis détaillés en bouquets
4 maquereaux frais, vidés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de jus de citron
35 g d'échalote
4 brins de persil frais équeutés
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fond de poisson

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1025.8 mg

Proteine 124.5 g

Calorie 5849.3 kJ / 1405.5 kcal

Grassi 97.8 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 34.3 g

Carboidrati 5.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - septembre vol. II 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Papillote de dorade

30min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1h

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50min

Truite vapeur à la chinoise

55min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min