Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

4.8 54 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

250 g

Ingredienti

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de beurre doux coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 167.2 mg

Proteine 1.2 g

Calorie 2518.4 kJ / 612.4 kcal

Grassi 66.8 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 42 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°27 36 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce madère

35min

Sauce gribiche

15min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25min

Gougères au comté

45min

Foie gras de canard

72h

Foie gras sous-vide

72h

Pâté en croûte

7h 45min

Petits choux aux escargots

1h 20min

Pâté lorrain

15h 30min

Rognons de veau sauce madère

20min

Aspic d'asperges

24h

Sauce piquante

35min