Omelete Caprese de claras

Omelete Caprese de claras

3.7 10 valutazione

Prep. 50min

Totale 20min

2 porciones

Ingredienti

85 g de queso Gruyère en cubos
115 g de jitomate sin semillas y en trozos
8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
595 g de agua
5 claras de huevo
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1405 mg

Proteine 23 g

Calorie 998 kJ / 238 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 5 g

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