Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Prep. 10min
Totale 2h
6 porciones
Ingredienti
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
100 g de lentejas, secas100 g de lentejas rojas, secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
150 g de zanahoria en trozos
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
300 g de berenjena con piel en cubos (3 cm)
-
100 g de vino tinto
-
400 g de jitomate triturado
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 cdita de orégano seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 pizcas de pimienta molida o al gusto
Puré de papa
-
800 g de papa, harinosa en rodajas (5 mm)
-
300 g de leche
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 pizca de pimienta molida o al gusto
-
50 g mantequilla sin sal en trozos
-
2 cdas de queso Gruyère, rallado2 cdas de pan molido
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
452 mg
Proteine
10 g
Calorie
1676 kJ /
400 kcal
Grassi
19 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
39 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Práctico y Creativo
60 ricette
Messico
Messico
Ti potrebbe interessare anche...
Tortitas de garbanzo
25 Min
Bolitas de coliflor al horno
1 Std. 30 Min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 Min
Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús
35 Min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2 Std. 30 Min
Coliflor asada con puré de alubias
25 Min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 Min
Pay vegano de calabaza y verduras
1 Std. 20 Min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Tarta de papas y champiñones
1 Std. 20 Min
Lasaña de berenjena
1 Std.