Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

3.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 16h 20min

6 porciones

Ingredienti

120 g de alubias secas
agua la necesaria para remojar las alubias
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en trozos (2 cm)
70 g de rama de apio en rebanadas (1 cm)
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
2 cdita de comino en polvo (opzionale)
1 cdita de cúrcuma en polvo
450 g de calabaza amarilla en trozos (3-4 cm)
600 g de leche de coco
pan campesino en rebanadas y tostado

crutón, para servir
1 cda de pepitas de calabaza tostadas para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 639 mg

Proteine 9 g

Calorie 898 kJ / 214 kcal

Grassi 5 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCCIÓN LENTA TM6 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35 min

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40 min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45 min

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

7 godz.

Salmón envuelto en col

1 godz.

Crema vegana de cilantro y espinacas

25 min

Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1 godz.

Crema de espinaca

25 min

Crema de betabel

40 min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4 godz. 30 min

Crema vegana de acelgas

30 min

Sopa de acelgas con quinoa

1 godz.