Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Curry verde thai vegetariano
Prep. 10min
Totale 35min
6 porciones
Ingredienti
-
de agua1000 g
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de sal fina1 ½ cdita
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200 g arroz, tipo basmatiarroz de grano largo200 g
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de camote en trozos (2-3 cm)200 g
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de floretes de brócoli100 g
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dientes de ajo pelados2
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de jengibre en rodajas finas10 g
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de echalot en mitades40 g
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de aceite vegetal (p. ej. maíz, girasol, coco)20 g
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de berenjena en cubos (2 cm)200 g
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de leche de coco400 g
-
de pasta de curry tailandesa (ver tip)2 - 3 cditas
-
cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado½
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de garbanzo blanco cocido lavados y escurridos100 g
-
de azúcar morena1 cdita
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de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir20 g
-
de chícharos congelados80 g
-
de elote desgranado escurrido80 g
-
hojas de cilantro para servir
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
265 kcal /
1111 kJ
Proteine
7 g
Grassi
5 g
Carboidrati
45 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
810 mg
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