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Torta soffice con caramello salato
Prep. 10min
Totale 2h
10 fette
Ingredienti
-
120 g di burro freddo + q.b.
-
100 g di zucchero
-
2 uova
-
150 g di latte
-
200 g di farina tipo 00
-
50 g di fecola di patate
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
10 g di lievito in polvere per dolci
Caramello salato
-
250 g di zucchero
-
75 g di burro freddo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
160 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1045 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaio di aceto
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
365 kcal /
1529 kJ
Proteine
4 g
Grassi
19 g
Carboidrati
45 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
10 g
Sodio
91 mg
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Irresistibile caramello
5 ricette
Italia
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