Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

4.2 5 valutazioni

Prep. 1h

Totale 6h

10 raciones

Ingredienti

430 g de mantequilla
230 g de harina de repostería
250 g de harina de fuerza
10 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de sal
220 g de agua fría
20 g de zumo de limón
130 g de azúcar
120 - 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 169.1 mg

Proteine 6 g

Calorie 2558 kJ / 612 kcal

Grassi 41.2 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 24.9 g

Carboidrati 54.2 g

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