Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Caramel
- 250 g sugar
- 180 g cream, min 30% fat
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice (see tip)
- 30 g butter, cold
- 1 tbsp vinegar
Brownies
- 200 g dark chocolate, min 50% cocoa
- 90 g hazelnuts
- 100 g butter
- 3 eggs
- 130 g flour
- 160 g brown sugar
- 5 g baking powder
- Valori nutritivi
- per 10 portions
- Calorie
- 22512 kJ / 5379 kcal
- Proteine
- 67 g
- Carboidrati
- 528 g
- Grassi
- 327 g
- Grassi saturi
- 164 g
- Fibre
- 32.6 g
- Sodio
- 351 mg
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