Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chaussons aux pommes
Prep. 30min
Totale 2h
6 pièces
Ingredienti
La pâte
-
215 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
90 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
200 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)
La garniture
-
15 g de beurre
-
2 pommes Golden coupées en morceaux d'1 cm
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
15 g de farine de blé pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
-
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)"
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
5 g
Calorie
1917 kJ /
460 kcal
Grassi
31 g
Carboidrati
40 g
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66 ricette
Francia
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