Vai al contenuto principale Cerca
Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa

Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa
Nessuna valutazione
Prep. 45min
Totale 2h 15min
6 doses
Registrati gratis

Ingredienti

Couve roxa
  • cebola cortada em pedaços
    60 g
  • banha
    40 g
    40 g manteiga
  • couve roxa cortada em pedaços (3-4 cm)
    500 g
  • maçã cortada em pedaços (3-4 cm)
    200 g
  • açúcar
    30 g
  • vinagre de vinho tinto
    30 g
  • água
    150 g
  • vinho tinto
    100 g
  • folha de louro
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta-da-jamaica moída
    1 pitada de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá cheia
    1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
  • bagas de zimbro
    2
Bolinhos de pão
  • sobras de pão cortado em pedaços
    300 g
  • salsa só as folhas
    5 pés de
  • cebola cortada em pedaços
    80 g
  • manteiga
    25 g
  • leite
    220 g
  • ovos
    3
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Carne guisada e bolinhos de pão
  • farinha
    30 g
  • água
    150 g
  • dentes de alho
    3
  • cebola cortada em pedaços
    450 g
  • azeite
    30 g
  • carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (2-3 cm)
    750 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • concentrado de tomate
    50 g
  • tomate em pedaços ou fresco
    350 g
  • vinho tinto
    200 g
  • colorau
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • alcaravia em pó
    ½ c. chá de
    ½ c. chá de sementes de alcaravia
  • raspa de limão
    1 c. chá de
  • manjerona fresca
    1 c. sopa de
  • folhas de louro
    3
  • bagas de zimbro
    5
  • cravinho em pó
    1 pitada de
    2 cravinhos
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa cheia
    1 cubo de caldo de legumes
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • geleia de groselha
    1 c. sopa cheia

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1922 mg
Proteine 40 g
Calorie 2795 kJ / 668 kcal
Grassi 25 g
Fibre 7.7 g
Grassi saturi 11 g
Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Friend 42 ricette
Portogallo
Mais em menos tempo com a Bimby Friend 15 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Panquecas de abacate

Panquecas de abacate

4.5(4)

20min

Tempero universal

Tempero universal

5.0(1)

5min

Café em pó

Café em pó

5.0(1)

10min

Palitos de curgete com molho de iogurte - TM5

Palitos de curgete com molho de iogurte - TM5

Nessuna valutazione

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

Macarons de sementes de papoila com recheio de framboesa

4.5(6)

2h 30min

Arroz doce

Arroz doce

4.9(10)

1h 5min

Ensopado de borrego à pastora

Ensopado de borrego à pastora

4.0(2)

1h 30min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

Coelho à moda de Trás-os-Montes

4.6(7)

55min

Doce de toranja

Doce de toranja

3.5(2)

1h 20min

Quiche de fiambre e chalotas

Quiche de fiambre e chalotas

4.5(2)

1h 10min

Cachupa

Cachupa

4.8(12)

24h

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.7(3)

1h