Dispositivi & accessori
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Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Ingredienti
-
1600 g de patatas en dados de 2 cm
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900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
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200 g de champiñones frescos laminados
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700 g de agua
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180 g de vino de Madeira180 g de vermut
-
120 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
3 cucharadas de mostaza a la antigua
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de sal
-
2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
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200 g de nata
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2 cucharadas de maicena
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1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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Spagna
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