Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ Knoblauchzehe
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 30 g Reisessig
- 15 g Zitronensaft
- 60 g Sojasauce
- 15 g Mirin (Reiswein)
- 30 g Sesamöl
- 1200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 300 g Schwarzer Reis (Garzeit ca. 18 Minuten)
- 200 g Möhren in Scheiben (1 cm)
- 200 g Feta in Würfeln (1 cm)
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
- 200 g Tomaten in Würfeln (1 cm)
- 1 grüner Apfel (z.B. Granny Smith), geschält, in Scheiben
- 40 g Gojibeeren getrocknet
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 542 kcal / 2269 kJ
- Proteine
- 18 g
- Grassi
- 22 g
- Carboidrati
- 63 g
- Fibre
- 6.5 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Sodio
- 1988 mg
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