Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 70 g de zumo de limón
- 80 g de zumo de lima
- 20 g de cebolla roja
- 1 - 2 dientes de ajo
- 12 - 16 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2
pellizcos de chile seco desmenuzado
o ½ - 1 cucharadita de tabasco - 3 cubitos de hielo
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
- 1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 859 kJ / 205 kcal
- Proteine
- 20.6 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 10.1 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodio
- 474.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48u.
Ceviche de corvina
2 godz. 40 min
Ceviche chifa de mero
40 min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25 min
Tiradito de lubina nikkei
15min
Tartar de buey
10min
Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
30 min
Ceviche de pulpo
10min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1h
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1h
Ceviche de salmón
10min
Tartar thai de salmón
45 min