Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

4.3 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

1 cucharada de comino en grano
1 cucharada de semillas de cardamomo
5 - 6 tiras de piel de limón
1 diente de ajo
20 g de almendras crudas con piel
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva y algo más para regar
20 g de hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
20 g de zumo de limón
100 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
100 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
50 g de apio en trozos (2-3 cm)
2 pellizcos de pimienta molida
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120-150 g cada uno)
1200 g de agua
150 g de cebada en grano

150 g de arroz
100 g de ramilletes de brócoli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 731.5 mg

Proteine 88.9 g

Calorie 4688.6 kJ / 1120.6 kcal

Grassi 67.2 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 14.1 g

Carboidrati 38.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas sencillas 6 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 157 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brócoli al limón con costra de tomillo

40min

Ensalada con vitaminas para la piel

1h

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55min

Sopa italiana de verduras y pasta

40min

Panzanella de invierno

20min

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55min

Champiñones rellenos con verduras

1h

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1h 15min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Coliflor a la parmesana

40min

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

50min