Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate

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Prep. 40min

Totale 1h 30min

10 unidades

Ingredienti

Masa

100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
100 g de azúcar
40 g de miel
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina 0000
20 g de cacao puro en polvo
50 g de fécula de maíz
10 g de polvo de hornear

Montaje

300 g de dulce de leche repostero
200 g de chocolate cobertura en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 6 g

Calorie 1691 kJ / 404 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 61 g

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