Dispositivi & accessori
Toffee slice
Prep. 10min
Totale 3h
35 unidades
Ingredienti
Masa
-
65 g de azúcar
-
200 g de harina
-
190 g de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
-
1 yema de huevo
Relleno
-
150 g de azúcar
-
190 g de mantequilla
-
1200 g de leche condensada
Ganache y terminado
-
100 g de cobertura de chocolate amargo en trozos
-
80 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
3.8 g
Calorie
1122 kJ /
268 kcal
Grassi
14.6 g
Carboidrati
30.3 g
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