Babaganoush

Babaganoush

4.3 12 valutazione

Prep. 5min

Totale 50min

1 tarro

Ingredienti

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tarro

Proteine 11 g

Calorie 1705 kJ / 407 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 54 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina Argentina 96 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Hummus de zanahoria

15min

Humita

50min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1h 20min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Hummus de remolacha

10min

Crackers de semillas

50min

Emulsión de remolachas

1h 30min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min