Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

Name: Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 stonky petržele, čerstvé; 3 stonky koriandru, čerstvého; 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu); 60 gramů nesolených pražených burských oříšků; 120 gramů čerstvého špenátu; 50 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 150 gramů červené papriky; 100 gramů hub shiitake, čerstvých; 20 gramů sezamového oleje, tmavého; ½ - 1 čajová lžička chilli, drceného, sušeného; 1 čajová lžička medu; 300 gramů kuřecích prsou, bez kůže; 60 - 80 gramů sójové omáčky; 900 gramů kuřecího vývaru; 250 gramů čínských vaječných nudlí; 1 vejce; 100 gramů klíčků sójových bobů, čerstvých

4.5 (4 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 porce

Ingredienti

2 stonky petržele, čerstvé, pouze lístky
3 stonky koriandru, čerstvého, pouze lístky
1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
60 gramů nesolených pražených burských oříšků
o 60 gramů pražených nesolených kešu ořechů
120 gramů čerstvého špenátu, nahrubo nasekaného
50 gramů cibule, na kousky (1-2 cm)
2 stroužky česneku, na plátky (2 mm)
150 gramů červené papriky, na proužky (5-7 mm)
100 gramů hub shiitake, čerstvých, napůl
20 gramů sezamového oleje, tmavého
½ - 1 čajová lžička chilli, drceného, sušeného
1 čajová lžička medu
300 gramů kuřecích prsou, bez kůže
60 - 80 gramů sójové omáčky
900 gramů kuřecího vývaru
250 gramů čínských vaječných nudlí, nalámaných
1 vejce
100 gramů klíčků sójových bobů, čerstvých

Valori nutritivi: per 1 porci
Calorie: 2198 kJ / 525 kcal
Proteine: 37 g
Carboidrati: 57 g
Grassi: 17 g
Grassi saturi: 4 g
Fibre: 9 g