![Pan de Pascua Cozonac (Kozunak) Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/490FEBB6-E7CD-411F-BF15-94CE15CD49F3/Derivates/5528dcd2-fa1a-40d0-a62a-c7817fe3e98a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 huevos
- ½ cucharadita de sal
Masa
- 125 g de azúcar
- 4 tiras de piel de limón
- 4 tiras de piel de naranja
- 250 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 520 g de harina de fuerza
- 100 g de mantequilla
- 10 g de manteca de cerdo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 5 cucharaditas de aceite de girasol
Relleno de cacao y nueces.
- 1 pellizco de sal
- 200 g de nueces en mitades
- 40 g de cacao puro en polvo
- 70 g de azúcar
- 15 g de ron
Montaje y terminación
- 2 cucharaditas de aceite de girasol para engrasar
- 1 huevo batido
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2063 kJ / 493 kcal
- Proteine
- 11.6 g
- Carboidrati
- 51.6 g
- Grassi
- 26.7 g
- Grassi saturi
- 7.7 g
- Fibre
- 26.7 g
- Sodio
- 119.3 mg
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