Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3.1 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

6 portions

Ingredienti

1000 g de mollejas de ternera
750 g de agua fría
250 g de vinagre blanco
cubitos de hielo
1000 g de agua
300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de crema para cocinar
1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25 g

Calorie 2280 kJ / 545 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina Argentina 96 ricette
Internazionale

Sabores Argentinos 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé de calabaza

Soufflé de calabaza

1h

Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

2h

Mantecas saborizadas

Mantecas saborizadas

2h 10min

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1h 20min

Torta Oreo®

Torta Oreo®

2h 25min

Marquise de chocolate

Marquise de chocolate

2h 40min

Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

1h

Lomo a la mostaza

Lomo a la mostaza

1h 45min

Puré de papas al estilo Argentino

Puré de papas al estilo Argentino

50min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40min

Budín de naranja

Budín de naranja

1h