Spatzle de calabaza con salchicha

Spatzle de calabaza con salchicha

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

3 porciones

Ingredienti

Spatzle de calabaza

500 g de agua
300 g de calabaza en rodajas (aprox. 1 cm)
1 huevo
130 g de harina 000
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
harina 000 cantidad necesaria

Salsa

30 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de salchicha fresca de cerdo parrillera, en rodajas
50 g de cerveza
30 g de crema para cocinar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Finalizar la preparación

30 g de queso parmesano rallado (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 23 g

Calorie 2481 kJ / 593 kcal

Grassi 36.3 g

Carboidrati 43.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spatzle 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Trufas de almendra y cacao

25 menit

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1j 45 menit

Budín de frutos secos

35 menit

Galletitas integrales de naranja

40 menit

Barritas de banana y avena

8j 40 menit

Pastel de pollo y puerro

50 menit

Pan de nuez

1j 5 menit

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1j 20 menit

Mollejas al verdeo

3j

Bondiola con salsa de vino tinto

1j

Ñoquis de sémola con salsa reina

1j

Soufflé de acelga y queso

35 menit