Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

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Prep. 15min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
1500 g de bondiola de cerdo cortada en dos trozos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
150 g de vino tinto
30 g de azúcar
130 g de agua
1 cubito de caldo de carne

1 cucharada concentrado de caldo de verduras casero
2 cucharadas de maicena
20 g de manteca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 3153 kJ / 754 kcal

Grassi 69 g

Carboidrati 4 g

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