Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 250 g de patate douce, coupée en morceaux
- 200 g de fenouil, émincé
- 300 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 150 g de chou chinois, émincé
- 100 g de petits pois frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'épinards frais
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1215 kJ / 292.8 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 17.8 g
- Grassi
- 19.3 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 121 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Curry au tofu fumé
40 Min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Gulai de seitan et légumes
50 Min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 Std.
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 Min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Potée végétarienne
1 Std.
Curry de légumes au lait de coco
50 Min