Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La cuisson du riz
- 1300 g d'eau
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
-
25
g d'huile d'olive
o 25 g de beurre - 300 g de riz basmati
Le curry de crevettes
- 40 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- ½ - 1 piment vert frais, moyennement épicé, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de sel
- 70 g de concentré de tomate
- 400 g de lait de coco
- 800 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2414 kJ / 577 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 1422 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 Min
Fajitas au poulet et aux champignons
1h
Poulet grillé à la citronnelle
45min
Riz cantonais aux crevettes
50min
Poulet garam masala et riz basmati
40min
Poulet à la cubaine
40min
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30min
Curry de poulet à la noix de coco
45min
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Chorba tunisienne
45min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min