Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 169 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

8 raciones

Ingredienti

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 8 g

Calorie 1022 kJ / 245 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 11.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial berenjena 12 ricette
Spagna

ESPECIAL BERENJENAS 12 ricette
Messico

Recetas Sencillas - Para el día a día 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada alemana de patata

1h 30min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Tortilla de alcachofas

30min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1h

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Fideos con alcachofas

45min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Arroz con acelgas

40min

Salmón y brócoli con bechamel

15min

Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos

10min