Nadan Mutta (Curry d’œufs)

Nadan Mutta (Curry d’œufs)

3.9 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

30 g d'huile de noix de coco
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
250 g d'oignons coupés en quatre
20 g de gingembre, frais pelé et coupé en lamelles (2 mm)
4 gousses d'ail
2 piments rouges secs (kashmiri p. ex.)
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de poivre, moulu
½ c. à café de poudre de curcuma séché
400 g de coulis de tomates
1 pincée de sel
6 œufs cuits durs sans la coquille
6 brins de coriandre, fraîche effeuillés et ciselés, pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1104 kJ / 264 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Une fête pour le palais 20 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Poulet pékinois

45min

Légumes Biryani

50min

Korma de légumes aux noix de cajou

55min

Curry de poisson du Kerala

30min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

Chana Masala

45min

Ragoût aux lentilles

1h 30min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1h